更新履歴   会社概要   お問合せ   我国は約一世紀間、塩専売法を制定し、塩の製造販売を全て国の管理とした為、四周海に恵まれた我国民は「海とは魚と貝と海藻のみが資源」であり、海水が資源であることを忘れていました。平成9年、塩専売法の廃止により一斉に自然塩の製造が各地で始まりました。 当社は約7年前、宗谷海峡に臨む北海道最北端の地にて、海水を汲み上げ食塩を製造する研究に着手しました。幾度か試行錯誤を繰返しながら、遂に宗谷の塩の製造に成功しました。 海水中には各種ゴミその他の不純物が混ざっているので古来、各国共食塩製造のため一旦海水を汲み上げた後、いろいろ苦心して不純物の除去に務めていますが、その中には未だ完全に除去されていないものもあります。 宗谷の塩は海底を掘り、その底に集水管を横置にし、その上に石・砂利・砂にて埋め、海の自然浄化作用を利用して濾過し常に清澄なる海水を汲み上げ製造することが出来ます。 成分表　　100ｇ中（単位ｇ）   宗谷の塩 マグネシウム 3.340 カリウム 1.070 カルシウム 0.750 塩化ナトリウム 71.020 この海水を廃熱を利用して濃縮、それを加熱した回転ドラムに噴射。水分は一気に水蒸気となり、ドラム上方より蒸発除去されます。塩分はドラム表面に付着する。これを剥離して乾燥コンベアにて送り、すべてオートメーションにより食塩を採取します。 この方法すべてが、製法特許・国際特許であります。   【宗谷の塩の製造工程】 海底濾過→陸上濾過→塩分濃度濃縮→製塩ドラム→ 乾燥(スクリューコンベア×3による水分調整)→塩粒粉砕→自動計量装置→ 金属検出機及びウェイトチェッカー→箱詰→金属検出機→保管→出荷

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